食材明细主料鲜虾 (适量)粉皮 (适量)四季豆 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)鲜虾粉皮汤的做法步骤1、自己做的豆浆鸡蛋粉皮。2、鲜虾挑去虾线,加盐、料酒腌制10分钟。3、四季豆折成段。4、锅中放油,下入姜丝和鲜虾煎制变色盛出。5、放水烧开,放入豆角烧煮一会。6、放入粉皮烧煮。7、放入煎制过的鲜虾烧煮。8、放入葱花,加盐、生抽调味。9、清淡又鲜美的鲜虾粉皮汤。