香菇油菜馅饼的做法 香菇油菜馅饼怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇油菜馅饼的做法步骤

• 1、油菜摘去根部、老叶，洗净切成碎末。

• 2、香菇洗净切成小丁备用。

• 3、准备好肉馅，把切好的油菜和香菇丁放到肉馅中，加入适量的橄榄油。

• 4、加入适量的精盐。

• 5、加入适量的鸡精拌匀即可。

• 6、酵母用适量的水溶解。

• 7、面粉里加入适量的白糖。

• 8、加入一点橄榄油。

• 9、把溶解好的酵母水倒入面粉中。

• 10、再加入适量的清水。

• 11、把面粉拌成面絮状。

• 12、把面絮揉成光滑的面团。

• 13、盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵。

• 14、发酵好的面团。

• 15、把发酵好的面揉匀揉光滑。

• 16、把面团搓成长面剂子，然后分割成若干小份。

• 17、取一份擀成元面皮。

• 18、在面皮的中间放上馅料。

• 19、像包包子一样，收好口。

• 20、包好的饼胚口朝下压扁。

• 21、全部包好后放到一边发酵一会儿。

• 22、平锅加热，加入少许的油，把饼胚放到锅中烙一会儿，变成金黄色时候，翻过来烙另一面。

• 23、盖上锅盖，小火慢慢烙，直到烙熟。