“做法简单、美味营养的青菜玉米面窝窝头。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
青菜玉米面窝窝头的做法步骤
1、将150g玉米面放入盆中,倒入150g开水,边倒边搅拌。
2、充分搅拌均匀。
3、再放入150g白面。
4、再次搅拌均匀。
5、放入胡萝卜碎和青菜碎。放少许盐。
6、再次搅拌均匀。
7、团成大小均匀的圆球。
8、再捏成窝窝头的形状,放入蒸熟中。
9、大火烧开,蒸20分钟,再焖5分钟。
10、成品。
11、成品。
小窍门
1.玉米面要用开水烫,边倒边搅拌均匀。
2.玉米面不用发酵。