相关玉米面的餐饮知识

食材明细主料玉米面（适量）辅料水（适量）糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米面粥的做法步骤1、玉米面2勺。2、放入2碗水。3、放入1勺糖。4、小火，不听搅拌以免糊锅。5、表面冒小气泡就可以了。6、成品，早餐简单方便...

食材明细主料玉米面（200g）面粉（100g）辅料白糖（30g）黑芝麻（10g）鸡蛋（1个）牛奶（适量）糖馅面粉（10g）食用油（10g）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米面小糖饼的做法步骤1、准备玉米面200克面粉100克放入容器中。2、打入一个鸡蛋放入适...

“玉米面菜饽饽，营养搭配…”食材明细主料玉米面（300克）黄豆面（300克）辅料生菜（150克）油（40克）紫甘蓝（100克）鸡蛋（一个）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米面菜饽饽的做法步骤1、紫甘蓝加生菜一块切碎备用2、玉米面加黄豆面混...

食材明细主料玉米面（100g）高筋粉（100g）酵母（2g）牛奶（220）糖（10g）辅料红枣（适量）葡萄干（适量）油（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）玉米面牛奶发糕的做法步骤1、酵母牛奶糖混合。2、面粉混合。3、全部混合均匀。4、倒入八分满发酵...

“在我们东北玉米面就是仅次于白面、大米的粮食明星，比较出名的以玉米为食材所做的主食有玉米面贴饼子、苞米面粥、排骨炖玉米等。早期在东北的资源比较贪乏，蔬菜就少出现在餐桌上，不过现在我们不必再只是吃饼子喝粥了，现...

“小时候妈妈常常做发糕给我们吃，说实在的，当时也不会觉得有多好吃，熟话说，物以稀为贵，追忆这种记忆中的味道，”食材明细主料玉米面（70克）普通面粉（50克）辅料糖（30克）水（120ml）酵母（3克）蔓越莓（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）电...

“这是为了解决做饼干时剩下的蛋白而做的蛋糕。把低筋粉全换做了细玉米面，改变了原本细腻的口感。特意增加了烘烤时间，烤出个自己喜欢的深色厚皮。用糖量也根据自己的喜好减了一半”食材明细主料蛋白（3个）白砂糖（30克）细玉...

“在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症；丰富的钙可起到降血压的功效；玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化；此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力...

食材明细主料菠菜（一根）玉米面（80ml）辅料水（两大碗）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菠菜玉米面粥的做法步骤1、菠菜洗净去根用开水焯一下2、凉水浸泡一会儿3、沥干水分切碎4、水开后将菠菜倒进去5、玉米面加适量冷水搅拌...

“发糕是一种传统的美食，味道甜香、营养丰富，采用蒸制的方式，特别适合老人和孩子食用。发糕的制作方法十分简单，不需要揉面，全部材料搅拌均匀即可。”食材明细主料玉米面（100克）普通面粉（200克）辅料红糖（2勺）酵母（3克）凉白开（200ml）...

“这款窝头是婆婆爱吃的也是她自已的做法，没有放糖，只有玉米面和豆面，老人都不能吃糖，这样更健康！”食材明细主料玉米面（适量）辅料豆面（适量）配料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米面窝头的做法步骤1、玉米面放盆里，...

“玉米面含有丰富的营养素，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。豆渣的营养价值也不小，两者结合在一起做出的面食，对人体健康更是不言而喻。”食材明细...

“这些玉米面是婆家人给带来的是自家种的玉米然后粉成的玉米面，拿来一大兜子也不知道怎么吃于是就想着用玉米面做发糕吧，正好上次去超市买了些果干就又加了些果干，用果干摆了“淇妈”俩字，哈哈这可是独一无二的发糕呀。儿...

“又是一年榆钱香，这个时节，北方也有一种长在树上的美味——榆树钱，是榆树结出的果实，因形状如铜钱，挂满枝头，故得美名——摇钱树。说它是花，一朵一朵的确实像花，密密麻麻，压弯枝头。说它是果，也没错，它就是果实，树上摘下来不用洗...

“上次蒸的发糕有点儿干和渣的感觉，没有小时候吃过的那样湿润筋道，请教过老母，母亲说，面要和到顺着手指缝往下流才可以的，这就对了，上次和的面成了面团。看看这次成功的作品吧！是不是很湿很Q的感觉，是我喜欢的记忆中的味儿道...

“现在都不喜欢吃粗粮，做好了一样会爱上它，非常好吃.营养丰富”食材明细主料玉米面（300克）黑豆面（150克）面粉（20克）辅料鸡蛋（2个）白糖（一勺）小苏打（一勺）红枣（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑豆玉米面窝头的做法步骤1、红枣...

“粗粮火烧，别有风味。”食材明细主料面粉（200g）玉米面（70g）辅料酵母（1袋）椒盐（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米面椒盐火烧的做法步骤1、面粉和玉米面和酵母加温水和成较软的面团。2、发酵至两倍大。3、...

“吃点粗粮很不错哦今天把玉米面结合了苜蓿，粗粮结合最鲜的苜蓿菜，这样的馒头我相信我是独一份，呵呵特别好吃哦！”食材明细主料面粉（800克）玉米粉（300克）辅料面挤子（适量）苜蓿（200克）酵母（3克）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难...

“常吃一些粗粮可合理的调节饮食结构，平衡膳食中的营养摄取物质，对健康会有很大好处。粗粮中的膳食纤维和天然的多种营养物质，是小麦和大米中所不具备的，它可以做为互补来增加营养，还可以起到调理肠胃功能的作用。今天，制作...

“过年吃的太油腻了，今天贴饼子吃了。大饼子一端上来那股香喷喷的面香，立马得到家人的喜欢。也拿美天来和亲们分享一下。今天贴饼子的面有些粗，所以口感特别的好。太细的玉米面口感是很糯的。少加一点点的白糖、有淡淡的...

“粗粮，目前被世界公认为是富于营养的食品，尤其被世界卫生组织把膳食纤维确定为人体摄取的重要元素之一后，粗粮更受到人们的青睐。粗粮相对于精细加工过的粮食，它的营养价值要高出很多。粗粮里不但包含了，那些被精细加工过...

“粉类和水混合后经过发酵，蒸，就可以做出美味的发糕，比馒头简单，味道却不一般。”食材明细主料面粉（100克）玉米面（50克）辅料水（150克）酵母（1.5克）枸杞（几粒）蜜枣（几颗）配料白糖（15克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）枸杞蜜枣玉米发糕...

“今天运气不错，买到一只双盖（下面是软盖）的正蟹，不一样的蟹，就得来个不一样的煮法。虾蟹蒸玉米面，你们肯定没有吃到吧。”食材明细主料虾（20条）正蟹（两只）玉米面条（适量）辅料豉油（适量）蔬菜粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...

“火麻：只产于巴马北部的石山，产量稀少且价格昂贵。是有效的抗衰老和抗辐射植物，同时是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一。黄金玉米：巴马的玉米营养丰富，比一般大米含的蛋白质高，食用易于消化，产热量很低，含不饱和...

“批萨蛋糕还能怎么变？这一次来一个素一点的，不要肉，来点土豆。番茄酱没有了，咱还有自制的批萨酱。懒得打蛋了，就用现成的蛋白吧。看起来效果还是很不错的”食材明细主料细玉米面（80克）马苏里拉奶酪丝（40克）牛奶（50毫升）批萨酱（40...