“今天运气不错,买到一只双盖(下面是软盖)的正蟹,不一样的蟹,就得来个不一样的煮法。虾蟹蒸玉米面,你们肯定没有吃到吧。” 食材明细主料虾 (20条)正蟹 (两只)玉米面条 (适量)辅料豉油 (适量)蔬菜粉 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)虾蟹蒸玉米面的做法步骤1、玉米面条,非常好的粗粮之一泡上几个小时2、沥干水份后,加上蔬菜粉3、双盖的正蟹4、上盖是硬的,下盖是软的5、软盖可以对折6、跟虾一起码好,淋上两勺豉油,开水上锅蒸壳红好即可。出锅前烧热油淋上,把鲜味再次激发出来。