食材明细主料茼蒿 (200克)玉米面 (50克)辅料蒜蓉 (适量)食盐 (半勺)辣椒油 (适量)生抽 (1勺)香醋 (1勺)酸辣 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)玉米面蒸茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗净。2、切成段。3、撒上玉米面。4、搅拌均匀上锅蒸10分钟。5、准备蒜蓉。6、将蒸好的茼蒿装入盘中加入食盐。7、加入生抽。8、加热香醋。9、加入辣椒油。10、搅拌均匀端上桌。