“粉类和水混合后经过发酵,蒸,就可以做出美味的发糕,比馒头简单,味道却不一般。” 食材明细主料面粉 (100克)玉米面 (50克)辅料水 (150克)酵母 (1.5克)枸杞 (几粒)蜜枣 (几颗)配料白糖 (15克)原味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)枸杞蜜枣玉米发糕的做法步骤1、准备好原料。2、酵母加水融化。3、面粉,玉米粉和白糖混合均匀,倒入酵母水。4、搅拌均匀。5、盖保鲜膜,室温下发酵30分钟左右。6、容器中涂油。7、倒入玉米面糊,上面放枸杞,蜜枣装饰。8、蒸20分钟左右。9、切开即可享用。小窍门在蒸的时候容器一定要涂油,否则会很粘,难以取出。