“好久不做饭,突然想喝山药粥,我给自己的粥起了好长的名字.原谅我把所有食材用量写这么模糊,真的是一把啊一把(无辜脸),衡量标准就是抓一把不会洒出来即可,其实爱吃什么就多放点了啦……水量就看做的量了,做几碗就拿汤碗放几碗水,我做的是所有食材一把量+5碗水(米饭碗)做出来正好,不稠不稀.我用砂锅煮了三个半小时,食材都是易熟的东西,电饭锅一样煮,煮出来可能没有那么软糯。” 食材明细主料铁棍山药 (一根(细山药))花生 (一把)红枣 (8颗)小红豆 (一把)薏米 (一把)大米 (一把)糯米 (适量)辅料水 (适量)冰糖 (8颗)甜味 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)山药花生红枣养生粥的做法步骤1、准备食材:细棍山药洗净去皮切滚刀块(细山药软糯香甜,适合炖煮)花生、红小豆、薏仁、大米/糯米、红枣洗净备用(若用电饭锅煮的话,食材洗净可以泡半个小时更易软烂)2、食材入锅,山药待用3、加水,水量可用汤碗为标准来量取。4、加水之后盖盖儿开煮,我用的砂锅“营养汤”功能,默认三个半小时,煮到还剩50分钟的时候加入山药继续煮.同时可撒入七八颗冰糖,根据个人口味适量添加.5、晒下成品:红枣补气养颜,薏仁除湿,花生养胃,山药益肾肺…一勺入口,香甜软糯,山药入口即化,男友评价:色香味俱全!6、老家吃饭每餐必有粥,所谓粥即是五谷粥,即使是白米粥也是好的,常喝粥滋润气色好,北京天干气燥,更是需要一碗好粥!