食材明细
- 葱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
淮山牛肉粥的做法步骤
1、腌制牛肉:把牛肉切薄片,加入姜片、适量盐油生粉,搅拌腌制
2、先水煮淮山再加大米:把淮山去皮切小块,放入水中煮,煮至水开后五分钟,加入洗好浸泡过的大米,水开后小火慢煮
3、切好葱花,备用
4、粥煮到合自己口味的程度后,加大火,放入牛肉边搅拌,加入少量胡椒粉,牛肉煮变色后撒上葱花即可
1、腌制牛肉:把牛肉切薄片,加入姜片、适量盐油生粉,搅拌腌制
2、先水煮淮山再加大米:把淮山去皮切小块,放入水中煮,煮至水开后五分钟,加入洗好浸泡过的大米,水开后小火慢煮
3、切好葱花,备用
4、粥煮到合自己口味的程度后,加大火,放入牛肉边搅拌,加入少量胡椒粉,牛肉煮变色后撒上葱花即可