食材明细主料大米 (100g)水 (1100g)辅料自制卤牛肉 (适量)芹菜 (适量)盐 (适量)黑胡椒粉 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)牛肉芹菜粥的做法步骤1、高压锅内放入1100g水,大米100g清洗干净,上气后转小火煮15分钟,关火后等它自动泄压。这个量煮下来是300ml的碗3碗。2、卤牛肉切小块,芹菜切成小丁。3、粘稠的米粥煮好了。4、把切好的牛肉丁、蔬菜丁倒入锅中煮开就好,加入适量的盐、少许黑胡椒粉调味即可。5、香浓米粥来一碗。