食材明细主料米饭 (100克)清水 (400克)排骨 (3小块约70克)香菜叶 (1把)鲜石斛 (2根)姜 (3克)食盐 (0.5克)辅料葱叶 (小许)鸡精 (小许)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香菜排骨石斛粥的做法步骤1、剩米饭,取100克。2、加400克水。3、提前一天的排骨3块。4、姜洗净切碎。5、粥里放排骨和姜。6、铁皮石斛洗净,切段。7、放粥里一起煮。8、开锅后放食盐。9、一边煮一边搅拌,煮到粥黏稠。10、香菜叶子洗净。11、切碎。12、放粥里,搅拌均匀即可。13、切一点葱叶,放鸡精。14、粥盛碗里,搅拌均匀即可。15、成品。16、成品。17、成品。