食材明细主料面包糠 (适量)香蕉 (适量)辅料食用油 (适量)鸡蛋 (适量)甜味 (口味)炸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)脆炸香蕉的做法步骤1、准备食材:香蕉切片、把鸡蛋打散、面包糠倒出备用2、把香蕉片先裹蛋液3、再裹面包糠4、依次裹好备用5、起油锅6、油温烧到7成热把香蕉片放入,炸至两面金黄色即可,油温要高炸的时候短,这样才有酥脆的口感7、外酥里嫩、也可以配上番茄酱吃