“封城第63天的早餐。” 食材明细主料红薯 (2个)面粉 (适量)玉米淀粉 (适量)辅料盐 (适量)原味 (口味)炸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)苕面窝的做法步骤1、红薯洗净去皮。2、切小块(后来又改刀了)。3、倒入一个大碗里。4、一勺面粉一勺玉米淀粉和少许盐(面粉起粘合加淀粉会酥脆)。5、用筷子拌均匀(红薯块上有水)。6、锅里倒油烧热放入漏勺(防沾)。7、把红薯块铺在漏勺上。8、放入油锅炸。9、去掉漏勺翻面炸。10、捞出沥油。11、红薯块应该还切小点。12、成品。