食材明细主料稻米 (适量)小米 (适量)黑米 (适量)红枣 (适量)辅料清水 (适量)甜味 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)红枣紫米面窝窝头的做法步骤1、将稻米黑米小米一起放入破壁机里面,按粉碎键。2、杂粮面就打好了。3、红枣洗净去核儿切成小块。4、杂粮面放入大碗里面,倒入适量清水。5、用筷子搅拌成絮状。6、放入红枣块儿。7、一起揉匀,软硬度自己掌握,能成团就行。8、取适量面团揉匀。9、捏成窝头状。10、可以在手里蘸一点清水,更好操作。11、入蒸锅。12、大火上汽后蒸二十分钟即可关火。13、出锅。14、装盘。15、成品图!16、成品图!17、成品图!