食材明细主料鱼排 (适量)面包糠 (适量)鸡蛋 (适量)辅料柠檬 (适量)沙拉 (适量)原味 (口味)炸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)爽脆鱼排的做法步骤1、准备材料2、鱼排➕盐➕柠檬汁➕淀粉➕两个蛋黄➕淀粉。鱼排可以切小块3、再把鱼排裹上面包糠4、把鱼排在油锅里炸酥即可5、完成