“春吃芽,吃豆芽。猪肉和豆芽这样做,猪肉不腻口,豆芽酸爽脆口。很简单的家常炒菜噢~”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酸爽脆口炒豆芽的做法步骤
1、准备食材,葱蒜切开,韭菜洗净切段,豆芽洗净,猪肉切粗条待用。
2、锅中倒油开小火,油温七成热放入猪肉开大火炒熟
3、放入葱蒜炒香后倒入生抽翻炒均匀
4、倒入豆芽炒至断生
5、加入醋和盐翻炒均匀
6、放入韭菜翻炒均匀即可。
7、盛盘开吃吧
8、酸爽脆口
9、成品图
小窍门
盐的用量根据自己口味添加。
豆芽炒至断生即可,不要炒时间太长就不脆了噢。
建议一次吃完。