“我记得高中读书的时候特别喜欢吃豆芽，后来不记得什么时候开始就吃得少了，现在发现我家小孩也喜欢吃，炒的凉拌的都爱。这次炒的酸辣味，放一点我泡的酱油彩椒，很开胃，现在突然想今天晚上要不要再炒一个😂。” 食材明细主料绿豆芽 （适量）辅料蒜 （适量）辣椒 （适量）调料油 （适量）盐 （适量）陈醋 （适量）糖 （适量）微辣 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）普通 （难度）酸辣炒豆芽的做法步骤1、豆芽洗干净，我习惯洗去豆皮。2、备点蒜和辣椒，洋葱是做别的菜有多的，干脆也放进去。3、热锅下油，放入蒜和辣椒炒香。4、倒入豆芽，火大点，加点盐快速翻炒。5、边软即可出锅。
