“简单美味快手菜。” 食材明细主料绿豆芽 （一把）辅料葱 （六棵）红辣椒角 （九个）调料花生油 （适量）盐 （少许）鸡精 （少许）原味 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）爆炒绿豆芽的做法步骤1、自制绿豆芽，淘洗干净，控水，备用。2、择好的葱，洗净，切小段，备用。3、干红辣椒角备用。4、锅烧热放适量油，倒入红辣椒角和葱爆香，再倒入绿豆芽加少许盐和鸡精调味，大火快速翻炒几下即可。5、出锅装盘。6、香！
