“香辣过瘾,好吃的停不下来”
食材明细
- 孜然 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香辣孜然肉条的做法步骤
1、里脊肉切长条备用。
2、准备调料。
3、起锅热油,将2图调料倒入锅中炒香。
4、倒入味极鲜酱油和红烧酱油翻炒均匀。
5、加入水,开锅转中小火炖20分钟。
6、加盐,再炖10分钟。
7、汤汁收尽,关火。
8、煮好的里脊肉条捞出。
9、另起锅少量油,烧热倒入孜然粉和辣椒粉炒匀。
10、倒入肉条翻炒均匀。
11、炒好的里脊条摆在晾网上,放入烘干机,70度烘干6小时即可。
12、完成。