“清香鲜嫩,味美适口。” 食材明细主料鹌鹑蛋 (30个)辅料烧烤酱 (40g)酱油 (100g)糖 (20g)鸡精 (5g)咸鲜 (口味)烤 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟剥壳,放入由酱油、糖、鸡精调好的汁中20分钟。2、用铁签串好鹌鹑蛋表面刷好烧烤酱,3、放入烤箱,加热至250度烤箱烤10分钟,中间翻转一次即成。小窍门鹌鹑蛋在浸好后再油炸一次效果更好。