食材明细主料芋头 (500g)辅料油 (适量)糖 (适量)甜香 (口味)炸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)反沙香芋的做法步骤1、芋头去皮洗净切成长条。2、热油下锅炸。3、炸2到3分钟捞起来可以用筷子戳一下戳得动就熟了。4、锅中加入糖和水糖煮化起泡倒入炸好的芋头关火翻炒均匀。5、起锅装碟。6、同时做了反沙和拔丝的,拔丝的换成红糖就行了。