食材明细
- 微辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油炸臭豆腐的做法步骤
1、准备的材料。
2、臭豆腐用水冲洗一下沥水待用。
3、碗中加入生抽、辣椒油、香油、鸡精、高汤、盐、辣椒勾兑调味。
4、臭豆腐切小块。
5、锅中倒油。把臭豆腐放入不粘锅中用小火炸。
6、炸至两面金黄,外皮酥脆。
7、淋入已调好的汁水。
8、装盘即可。
1、准备的材料。
2、臭豆腐用水冲洗一下沥水待用。
3、碗中加入生抽、辣椒油、香油、鸡精、高汤、盐、辣椒勾兑调味。
4、臭豆腐切小块。
5、锅中倒油。把臭豆腐放入不粘锅中用小火炸。
6、炸至两面金黄,外皮酥脆。
7、淋入已调好的汁水。
8、装盘即可。