茴香小麻叶的做法 茴香小麻叶怎么做

“宅在家里，反正就是各种捣鼓，虽不能享受这大好春日，但也不能辜负啊！前几日做了一波麻叶，有人还要吃，今加了一把小茴香，味道就更赞了！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茴香小麻叶的做法步骤

• 1、取适量面粉。

• 2、加入五香粉，黑芝麻，白芝麻。

• 3、小茴香切碎放入。

• 4、玉米油加热淋入茴香激出香味儿。

• 5、磕入三个鸡蛋。

• 6、先拌成絮状。

• 7、加入适量水揉成硬一点的面团。

• 8、面团醒好多揉几次。

• 9、擀薄一点，炸后口感酥脆。

• 10、切成长方条，中间划四刀。

• 11、依次掏成小麻花状。

• 12、锅中入油烧七成热放入茴香小麻叶，小火慢炸。

• 13、炸至金黄色捞出控油。

• 14、家常小零食，可口又酥脆。

• 15、成品图。

小窍门

一次吃不完可装入保鲜袋保存，现吃现取哦！祝您生活愉快！