食材明细主料鱿鱼 (1个)辅料葱 (适量)姜 (适量)盐 (5g)料酒 (1勺)白胡椒粉 (适量)咸香 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)香酥鱿鱼圈的做法步骤1、先把鱿鱼处理干净。2、把处理好的鱿鱼改刀,切成圈。3、加入葱姜料酒盐胡椒粉抓匀腌制二十分钟。4、腌制好的鱿鱼圈粘玉米淀粉。5、粘完淀粉后粘鸡蛋液。6、最后粘上面包糠。7、油温五成热下锅炸,炸制酥脆捞出。8、成品图,,可以粘番茄酱吃。