葱香鱿鱼圈的做法 葱香鱿鱼圈怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

葱香鱿鱼圈的做法步骤

• 1、先把青红椒，挖出籽。

• 2、青红椒洗干净，切成小块，备用。

• 3、葱洗干净，切成丁备用。

• 4、姜洗干净，切成丝备用。

• 5、鱿鱼圈，撕去表皮。

• 6、把鱿鱼圈，放入盆中，加入白酒20克。

• 7、用手，抓揉出粘液。

• 8、抓揉好后，冲洗干净。

• 9、把鱿鱼圈，放入碗中，加入姜2克。

• 10、加入剩余白酒。

• 11、加入糖。

• 12、用筷子搅拌均匀，腌制15分钟。

• 13、热锅起油。

• 14、放入剩余姜丝，倒入葱丁。

• 15、用铲子，翻炒爆香。

• 16、把鱿鱼圈，倒入锅中。

• 17、把鱿鱼圈，翻炒断生。

• 18、加入，青红椒块。

• 19、加入盐。

• 20、加入生抽。

• 21、加入黑胡椒粉。

• 22、再次翻炒均匀，即可关火盛出。

• 23、盛出上桌。