食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黄金鱿鱼圈的做法步骤
1、大鱿鱼收拾干净切成圈圈。
2、放在大碗中。
3、加黑胡椒汁+盐+料酒+五香粉+蚝油+鸡精调味抓均匀腌制30分。
4、准备鸡蛋+淀粉+面包糠。
5、腌制好的鱿鱼先沾满一层淀粉在沾一层鸡蛋液最后裹上面包糠。
6、都这样做好,以免炸的时候慌乱。
7、锅中放油,油温5成热开始入锅炸。
8、不停翻动小火慢炸。
9、炸好控油装盘,不仅好吃还拉丝。
10、超级漂亮的颜色,无敌了。
11、成品。
1、大鱿鱼收拾干净切成圈圈。
2、放在大碗中。
3、加黑胡椒汁+盐+料酒+五香粉+蚝油+鸡精调味抓均匀腌制30分。
4、准备鸡蛋+淀粉+面包糠。
5、腌制好的鱿鱼先沾满一层淀粉在沾一层鸡蛋液最后裹上面包糠。
6、都这样做好,以免炸的时候慌乱。
7、锅中放油,油温5成热开始入锅炸。
8、不停翻动小火慢炸。
9、炸好控油装盘,不仅好吃还拉丝。
10、超级漂亮的颜色,无敌了。
11、成品。