准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 鱿鱼 :1只 辅料 淀粉 :适量油 :适量面包糠 :适量椒盐 :适量盐 :适量 鸡蛋 :适量料酒 :适量 具体步骤 1.整只鱿鱼洗净,去内脏 2.把洗净的鱿鱼切成一圈圈的 3.加入料酒和盐,腌入味20分钟左右即可,也可时间更长 4.将入味好的鱿鱼圈,裹上淀粉 5.再裹上鸡蛋液 6.裹上面包糠 7.全部裹好的鱿鱼圈,表面干爽的 8.油烧热 9.放入鱿鱼圈,中小火炸 10.翻面,变色即可出锅烹饪技巧清理鱿鱼时,不要破坏形状就可以了