艾草青团的做法 有家鲜厨房：初春de味道—艾草青团 艾草青团怎么做

“大好春光，美味青团，这款网红青团，在家制作，用料更足，健康新鲜，关键还很便宜呦~，”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

艾草青团的做法步骤

• 1、艾草粉用适量开水搅拌溶解。

• 2、随后加入澄粉、白糖、糯米粉和食用油。

• 3、揉成光滑面团。

• 4、静置30min。

• 5、开始包馅，青团皮大约35-40g，豆沙馅为30g。

• 6、青团压成饼装，包入豆沙馅。

• 7、全部包好，放入蒸锅，大火烧开。

• 8、转中火蒸制15min即可出锅。

• 9、完成。

小窍门

蒸好后在青团表面刷一层色拉油，防止表面干裂。