百利甜酒鲜奶酪的做法 百利甜酒鲜奶酪怎么做

“这是一款制作非常简单，
备受女生追捧的一款甜品，
意式鲜奶酪要用到淡奶油，
春节过后肉已上身，
高热量的食材还是不用的好，
只用到纯牛奶，但是添加了奶油味的百利甜酒，
口感立刻发生了变化，”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

百利甜酒鲜奶酪的做法步骤

• 1、鱼胶粉用纯净水浸泡，用筷子搅匀待用；

• 2、奶锅先用清水打湿，放入牛奶、细砂糖，小火加热，边加热边搅拌；

• 3、煮至牛奶锅边开始冒泡时，关火，放入浸泡的鱼胶粉，

• 4、用刮刀搅拌至融化；

• 5、倒入百利甜酒搅匀，

• 6、搅匀后的牛奶倒入布丁瓶里，用3个150ml的布丁瓶，余下一点倒入蛋挞模具里；完全放凉后放入冰箱冷藏，冷藏后的口感极佳；

小窍门

冷藏后食用，口感极佳。