“酒酿奶酪做法好简易,也不用煮呀,或加热的,只要用破壁机打拌均匀(有点大材小用),给点耐心等候,就能吃到香香甜甜的酒酿奶酪,吃的时候加点果脯果仁都可,我放的是红枣丝。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 简单 (难度)
酒酿奶酪的做法步骤
1、备材料
2、取破壁机容器,倒下牛奶与酒酿米粒
3、下沙糖
4、破壁机调到浆果档先低速后高速,约打60秒
5、盛好酒酿奶液,放温暖处静置5到6小时,稍晃一下碗,会发现材料凝固一起,即放冰箱冷藏冰透,取出食用时放点果腹即可(不放也行)
小窍门
如想更细致可过滤掉拌打时产生的泡沫
温度不够时可能要一天才成功