“天气热得受不了,天天不想吃饭,今天也来锅粥吧!” 食材明细主料大米 (适量)辅料白果 (适量)腐竹 (适量)瘦肉 (适量)姜 (适量)葱 (适量)配料盐 (适量)油 (适量)原味 (口味)煲 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)腐竹白果瘦肉粥的做法步骤1、准备好食材2、把腐竹提前泡发半小时,瘦肉洗好切片并用盐,姜,酒腌制一会。白果焯水并把外面黄色软膜及里面的芯取出不用(白果本身有小毒,这样可以大大减低它的毒性)3、把大米先下锅煲开4、煲开后把其它所有食材放进,继续煲约半小时,最后加盐和油即可!小窍门白果本身有小毒,把外面黄色软膜及里面的芯取出不用,这样可以大大减低它的毒性。