“香菇香,茶树菇香,腐竹油炸后更香,美极了,美食带来的享受。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
茶树菇香菇瘦肉焖腐竹的做法步骤
1、瘦肉切厚条,加生抽,面粉,白糖,盐腌制,然后香煎待用。
2、腐竹油爆后,放入温水中浸泡。
3、香菇,茶树菇冲入开水浸泡。
4、锅洗净开火,加入油,蒜头,洋葱炒香,加入茶树菇,香菇,十三香,辣椒继续炒,炒香后加入猪肉继续翻炒,倒入泡香菇的水,用生抽,老抽,盐,糖调味,待猪肉熟时,放入腐竹翻炒,勾芡。
5、出锅装盘,香喷喷的美食做好了。