食材明细主料白菜 (适量)油豆腐 (适量)五花肉 (适量)辅料姜 (适量)葱 (适量)油 (适量)盐 (适量)老抽 (适量)蒜 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)白菜油豆腐的做法步骤1、油豆腐冷水下锅,煮熟加少量盐。2、像这样就可以了。3、五花肉翻炒出油。4、下入姜蒜爆炒。5、下入白菜头翻炒加盐。6、然后下入叶子翻炒。7、然后下入油豆腐翻炒。8、放入少量的开水。焖煮一会。9、下入老抽。继续翻炒。10、最后下入葱花。翻炒。就可以。11、成品。