食材明细主料小白菜 (适量)油豆腐 (适量)辅料大蒜 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)小白菜炒油豆腐的做法步骤1、油豆腐洗净,对半切开;大蒜切片。2、小白菜洗净,控干水分,切段。3、炒锅烧热倒油,放入蒜片炒香。4、倒入小白菜和油豆腐大火翻炒。5、小白菜炒软后,加入适量盐炒匀出锅。