“浓浓的椰香,滑滑的口感,冷吃热吃都适宜,这就是椰浆椰果西米露。” 食材明细主料西米 (适量)辅料椰浆 (适量)牛奶 (适量)椰果 (适量)甜香 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)椰香西米露的做法步骤1、取适量西米,用冷水泡20分钟。2、锅中放入水,烧开后放入西米,煮至西米中间还有白心的时候关火焖几分钟,煮的过程时常搅拌一下以免糊锅底。3、煮好的西米用冷水过一遍,沥干水分待用。4、另取一个锅,锅中放入适量椰浆,牛奶煮开后关火。5、把西米放入椰奶中。6、把椰果罐头连汤带椰果倒入一部分,即可食用,如果喜欢凉的可以冰镇以后食用。7、椰浆和牛奶的比例是二比一,椰果罐头有甜度,所以煮椰奶的时候不用放糖。8、香浓顺滑的椰香西米露。