“特别喜欢吃芒果,它有一种特殊的香味,做成芒果西米露更是好吃的不行,QQ的西米加上椰奶和芒果的香味,简直就是最美妙的结合,最最好吃的甜品!”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芒果椰奶西米露的做法步骤
1、准备好食材。(椰浆忘拍里了)。
2、西米用下入水中轻轻搅动,用小火煮二十分钟,中间有一点点小白点就关火,再闷十分钟。
3、反复投冷水。
4、放入杯子中。
5、芒果切小块。
6、放入搅拌机中,倒入适量牛奶和椰浆,喜欢吃甜一点的可加入适量白砂糖。
7、按搅拌功能键,搅成芒果泥,也不要太细,有点颗粒感更好吃。
8、倒入杯子中。
9、上面再摆上芒果粒,薄荷叶做装饰。
10、放入冰箱中冷藏一下,超级超级好吃!
小窍门
西米不要煮的太面了,做好后还要放冰箱里冷藏,经过果汁的浸泡还会变软的,有点Q的口感才好吃,菜谱里没有给出用量,可随意,多点少点都无所谓,根据喜好添加。