“滋润,缓解秋燥。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
椰汁芋头西米露的做法步骤
1、准备材料。
2、清水烧开,放入西米,煮15-20分钟,中间剩一点白点后关火焗半小时。
3、芋头切小块,上锅蒸15分钟。
4、锅内放入两碗清水,适量冰糖,姜片姜,煮开至冰糖融化。
5、水开后倒入一碗椰浆。
6、放入西米。
7、待椰浆水烧开后再放入蒸熟芋头。
8、注意芋头不能太早放,否则很快煮融。
9、调整到适合自己的口味就可以出锅了。
小窍门
芋头不能太早放,否则很快煮融化。