食材明细主料排骨 (500g)辅料山药 (2个)葱 (半个)姜 (2片)盐 (3勺)料酒 (半勺)水 (适量)枸杞 (少许)干枣片 (少许)咸鲜 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)山药排骨汤的做法步骤1、排骨焯水后冲净。2、放入电砂锅,倒入开水,加入葱段姜片、盐、料酒,花椒煮炖1个半小时。3、山药胡萝卜去皮切段。4、下入电砂锅再煮炖半小时,盛之前加入枸杞与枣片。5、成品。