“冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。。。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
咸鸭蛋鸡毛菜冬瓜汤的做法步骤
1、食材:冬瓜(已去皮清洗切片)、鸡毛菜(已清洗)、咸鸭蛋。
2、将咸鸭蛋敲开剥壳,用勺子挖出,待用。
3、将切好的冬瓜下入清水锅中煮开、煮至冬瓜熟软。
4、接着,合入清洗好的鸡毛菜和咸鸭蛋略煮。
5、然后,加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味翻匀即成。