相关鸡毛的餐饮知识

“鸭血性寒味咸，有补血、解毒的功效，营养丰富。鸡毛菜煮鸭血是以鸡毛菜、鸭血为主要食材做成的一道家常菜，喜欢吃蘑菇，所以添加进去了，还加了肉片，正好消灭冰箱中的剩余食材，真的是很好的一道家常菜哦~”食材明细主料鸭血（360...

日常生活中会有各式各样的蔬菜供我们选择，不同的蔬菜还会因为地区的不同叫法不同，所以一些大家常吃的蔬菜如果换了一种说法大家就都不认识了。比如鸡毛菜，现象很多人都是第一次听到这个菜名，是不是觉得好新奇呢。那么鸡毛...

“鸡毛菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。鸡毛菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮...

“金鸡毛菜，学名白背三七，在南方各省都有很多别名，具体叫什么，当地的朋友一定知道。说是菜，其实不能叫菜，也有叫草的，且不说了，叫什么无所谓，可以吃，其保健效果还挺不错，有兴趣的同学可以找度娘看看。此草特别容易种植，插枝即可成...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟炒面是一种十分常见的面点，炒面最为多见的就是加入鸡毛菜，肉丝，面条一起用酱油炒制。鸡毛菜肉丝炒面条就是如此，那美丽的酱油色泽，那劲道滑爽的美味面条，以...

“冰箱有一块香干，今天老公在菜场买了一些鸡毛菜很新鲜，搭配香干挺合适的。营养更加全面了，真好。”食材明细主料鸡毛菜（220克）香干（1块）辅料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香干炒鸡毛菜的做法步骤1、食材：...

食材明细主料火腿肠（70克）鸡毛菜（280克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿肠炒鸡毛菜的做法步骤1、食材：火腿肠、鸡毛菜（已洗净）。2、将火腿肠去包装，放在案板上切成丝。3、起锅倒油烧热，下入鸡毛菜和切...

食材明细主料鸡毛小青菜（400g）辅料花生油（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒鸡毛小青菜的做法步骤1、新鲜理净洗净鸡毛小青菜控水备用。2、起锅油热下入小青菜。3、快速翻炒，烹些黄酒。4、炒均匀，至菜变色...

食材明细主料节瓜（310克）鸡毛菜（100克）熟咸鸭蛋（2只）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡毛菜咸鸭蛋节瓜汤的做法步骤1、食材：节瓜（已清洗去皮去籽切成片）、鸡毛菜（已洗净）、熟咸鸭蛋。2、将咸鸭蛋敲开剥壳，用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无蒜茸鸡毛菜是一种十分常见的鸡毛菜的做法，鸡毛菜是一种十分嫩的蔬菜，口感极其清爽。蒜蓉有提香的作用，加入了蒜蓉的鸡毛菜能使其清新口感充分挥发出来。品尝一口...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸡毛菜与蘑菇都是富含丰富营养的蔬菜。鸡毛菜的清新爽口，蘑菇的肥嫩鲜美，这两种美味的食材组合在一起烧成一道美味的鸡毛菜蘑菇汤。喝一口汤，细细品尝，你...

这家店才开业就被我盯上了，结果因为没时间，导致开业优惠都结束了我才来打卡。以前在成都的时候我家楼下就有一家“鸡毛店”，但是陕西很多打着“川菜”的名号，却不好好做川菜的饭馆。柜子上的这坛泡菜可给我看馋了！里面我们...

“酸辣好喝。”食材明细主料鸡毛菜（适量）南瓜（适量）面片（适量）调料花生油（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）米醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡毛菜南瓜面片的做法步骤1、南瓜去皮切薄片。2、面片。3、锅里适...

“没有丰富的炒料，冰箱里只有鸡毛菜，那就做鸡毛菜炒米粉哦!”食材明细主料鸡毛菜（130克）米粉（140克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡毛菜炒米粉的做法步骤1、食材：鸡毛菜（已洗净）、米粉。2、烧...

“冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。。。”食材明细主料冬瓜（2...

“星期天，都希望早上睡到自然醒，就算是早早醒来，也可以不必急着起床。而我,星期天就不想出门买早餐，每天早晨都是买来吃，星期天该是打破常规的。那就自己做一顿美味而简单的早餐——鸡毛菜胡萝卜煎饼。”食材明细主料面粉（...

鸡毛菜是一种常见的家常菜，也很有营养，当然它的烹饪方法也是多种多样的。不同的烹饪方式。不仅做出来的味道大不相同，对鸡毛菜本身所含营养的损失也是大不相同的。那么今天，小编就来为大家介绍几款常见的鸡毛菜的家常菜做...

“山西小米，清水一煮米飘香小米富含人体所需的丰富营养，多吃更健康。黄小米又称黎、糜子、夏小米，原产中国北方，山西黄小米绵软可口，清香扑鼻，且营养丰富，系晋东南乃至北方广大地区人们传统营养食品。”食材明细主料山西小米...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟百叶是一种用黄豆制成的豆制品，有丰富的营养价值，那么如何烧百叶才能使它变得十分美味呢？这道鸡毛菜百叶就提供给我们了一个十分好的办法，鸡毛菜的清香，能...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡毛菜：500辅料白糖：适量油：适量盐：适量淀粉：适量葱：适量具体步骤1.将葱切段备用。2.将鸡毛菜去除杂质，清洗干净，锅里加水烧开。3.将鸡毛菜放入锅中焯水...

放在水里揉搓清洗，洗去泥沙即可或者是用食用盐水清洗鸡毛菜，这样清洗的比较干净。在挑选鸡毛菜的时候要选颜色比较淡的颜色，浓的就是较老的鸡毛菜。鸡毛菜还能制作成很多的美味菜肴，比如清炒鸡毛菜，鸡毛菜鸡蛋汤，凉拌鸡毛菜...

食材明细主料面粉（130克）鸡棕菌（45克）鸡毛菜（100克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸡棕菌鸡毛菜炒面疙瘩的做法步骤1、食材：鸡棕菌（已泡发清洗）2、面粉3、鸡毛菜4、将鸡毛菜洗净，捞出。5、放在案板上切开，...

鲜嫩的鸡毛菜，光是看它翠绿的颜色就能轻易地勾起人们的食欲，而合适的做法更是让人食欲大增。鸡毛菜最常见的做法就是炒食、煮食、做汤或者凉拌，其中炒食最为方便，所以小编就教教大家炒鸡毛菜的做法。一、炒鸡毛菜的做法1...

食材明细主料鸡毛菜（一把）成品猪肉丸（4个）辅料猪味浓汤宝（小半块）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡毛菜肉丸汤的做法步骤1、锅里烧水，这是一个人的量，看起来有点少。肉丸和一小块浓汤宝放进去煮。2、水开...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡毛菜汤是一道十分清淡的汤，制作过程简单，食材也可以在菜市场或者超市轻松买到。在寒冷的冬天，来一道温暖又清淡可口的鸡毛菜汤，既开胃又温暖。鸡毛菜汤...