食材明细主料筒骨 (两斤半)辅料莲藕 (一节)胡萝卜 (一个)调料盐 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)莲藕筒骨汤的做法步骤1、筒骨焯水。2、焯水洗干净。3、莲藕去皮拍好。4、胡萝卜切块跟莲藕放入砂锅中。5、大火煮开,中火炖一个钟这样放盐调味。6、成品。