准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料莲藕 :300筒骨 :200 辅料油 :适量盐 :适量香葱 :适量生姜 :适量 具体步骤 1.筒骨清洗干净 2.锅中放入大约1000ml水,放入洗净的筒骨 3.烧开后撇去浮沫,并加入生姜继续炖煮 4.莲藕清洗干净后削去老皮 5.莲藕切片 6.筒骨汤烧大约30分钟后加入莲藕片 7.香葱洗净后切成葱花 8.待莲藕烧熟后加入盐调味,出锅前撒入葱花 9.煮好的莲藕筒骨汤装碗上桌吃起烹饪技巧筒骨要煮比较长的时间,以便将其中的营养物质充分溶入汤中。