“莲藕又名藕丝菜、莲菜,为睡莲科多年生水生草本植物荷(莲)的肥大根茎,微甜而脆,是老幼妇孺、体弱多病者的滋补佳珍。具有清热凉血、止血补血、减肥等功效。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花生莲藕猪骨汤的做法步骤
1、莲藕削皮洗干净。
2、切自己喜欢的块状。
3、扇骨洗干净。
4、花生米洗干净,花生米是我们家自己种。
5、将所有材料都放进高压锅里,水的量根据自己家人喝的量去下水。
6、大火烧开,转小火煲15分钟到20分钟。
7、只下盐就可以了,其他的一切都不用。
8、放上九层塔,或者用芹菜也行。汤的味道真的很清甜,很香。