食材明细主料排骨 (适量)西洋参 (适量)辅料温开水 (适量)调料盐 (适量)清淡 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)洋参炖排骨的做法步骤1、排骨斩块备用。2、炖盅放入三四块排骨,用清水泡出血水后沥干。3、然后往炖盅内放入西洋参。4、倒入适量的温开水。5、将炖盅胆坐入电高压锅中,隔水炖煮两小时。6、出锅前加少许盐调味即可。7、成品。8、成品。