食材明细主料排骨 (适量)辅料花生 (适量)藕 (1块)调料姜 (1块)咸鲜 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)炖排骨的做法步骤1、将花生用水泡着。2、准备排骨。3、将藕切块。4、将排骨焯水漂去浮沫。5、将排骨藕花生姜放入锅内加适量水煮1小时。6、出锅了享用。小窍门排骨焯水后浮沫一定漂干净。