食材明细主料龙骨 (几块)山药 (1根)海参 (2个)辅料纯净水 (若干)调料葱姜 (小许)食盐 (3g)香菜 (小许)咸鲜 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)龙骨海参炖山药的做法步骤1、龙骨焯水。2、洗净浮沫放砂锅里,加纯净水。3、炖1小时。4、炖龙骨的时候,取山药。5、洗净去皮再洗净。6、山药切段,葱姜切碎。7、放龙骨汤里,加食盐。8、放海参。9、再炖半小时即可。10、起锅装盘。11、自己种的香菜,摘嫩芽洗净切末。12、香菜末放炖菜上。13、浇上热汤即可。