“姜葱蟹做好了,接下来就要看看蟹壳的妙用啦。。。
一蟹二食,简单又美味,亲,还在等什么呢。。。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蟹壳豆腐汤的做法步骤
1、豆腐泡水20分钟后倒去水、姜拍散、留衣蒜、葱花
2、油烧热,加入姜片、留衣蒜爆香
3、倒入蟹壳翻炒
4、蟹壳略变红,加入豆腐块略煎
5、倒入开水后盖锅
6、20分钟后加入葱花、胡椒粉、糖、盐调味
7、大功告成,汤白白的,鲜鲜的哟
8、再来一张,加料滴。。。
小窍门
留衣蒜,就是没有去衣的蒜。
“姜葱蟹做好了,接下来就要看看蟹壳的妙用啦。。。
一蟹二食,简单又美味,亲,还在等什么呢。。。”
1、豆腐泡水20分钟后倒去水、姜拍散、留衣蒜、葱花
2、油烧热,加入姜片、留衣蒜爆香
3、倒入蟹壳翻炒
4、蟹壳略变红,加入豆腐块略煎
5、倒入开水后盖锅
6、20分钟后加入葱花、胡椒粉、糖、盐调味
7、大功告成,汤白白的,鲜鲜的哟
8、再来一张,加料滴。。。
留衣蒜,就是没有去衣的蒜。