“海米紫菜蛋花汤一道家常营养丰富的海鲜汤,滋阴润燥,简单易做。” 食材明细主料紫菜 (适量)鸡蛋 (1个)海米 (适量)小葱 (适量)辅料菜籽油 (适量)香油 (适量)盐 (适量)料酒 (少许)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)海米紫菜蛋花汤的做法步骤1、准备材料。2、海米温水泡发。3、鸡蛋打散加少许盐搅打均匀。4、切葱花备用。5、热锅凉油,加一半葱花爆出香味。6、泡发好的海米控干水分加入锅中炒几下滴几滴料酒去一下腥味,加入适量的水,大火烧开。7、紫菜用手撕成小块放入水中。8、淋入鸡蛋花,再次烧开,加入适量盐调味,淋香油出锅了。9、撒小葱上桌了。