食材明细主料小冬瓜 (适量)扇骨 (适量)辅料薏米 (适量)陈皮 (适量)调料盐 (适量)姜 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)小冬瓜扇骨汤的做法步骤1、扇骨飞水。2、小冬瓜去皮洗净。3、切大块。4、放入锅中。5、炒薏米。6、放入锅中。7、陈皮分小块放入锅中。8、扇骨放入。9、大火煮沸转小火煮40分钟。10、调味即可。11、开动啦。