食材明细主料白菜 (适量)鸡蛋 (1个)豆腐 (1块)辅料葱花 (适量)食用油 (1勺)盐 (适量)咸香 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)白菜鸡蛋豆腐汤的做法步骤1、豆腐切小块放入碗中2、白菜改刀备用3、鸡蛋打入碗中搅散备用4、锅中热油放入葱花炒出香味5、放入豆腐6、加一碗水煮开7、放入白菜煮开8、倒入蛋液9、蛋花飘起关火加盐调味10、盛入碗中小窍门倒入蛋液关火,余温鸡蛋就能熟